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Herzlich Willkommen im Rückhertz

Dein Restaurant und Ort für Veranstaltungen in Schweinfurt.
Jetzt direkt ONLINE einen Tisch reservieren.

JEDEN SONNTAG FRÜHSTÜCK VON 9:00 bis 13:00 UHR!!

UNSERE SOMMERÖFFNUNGSZEITEN:
Mo. + Di. Ruhetag
Mi. – Sa. 17:00 Uhr – 00:00 Uhr
So. 9:00 Uhr – 14:00 Uhr und 17:00 Uhr – 22:00 Uhr

Feiere Dein Event bei uns!
HOCHZEITEN, GEBURTSTAGE, TAGUNGEN uvm… Ihr plant eine Veranstaltung im kleinen oder im großen Rahmen?
Lasst es und gerne wissen uns kontaktiert unser Eventbüro unter 09721 /9778803 und per E-mail über die hello@rueckhertz.de

Bleibt gesund und bis ganz bald!

Euer Rückhertz Team

BACK IN BUSINESS… ab dem 18.06 endlich wieder für euch da!

Das Rückhertz

Dein Restaurant und Ort für Veranstaltungen in Schweinfurt

Restaurant & Lounge

Mittwoch bis Samstag ab 17 Uhr
Sonntag von 9 Uhr bis 14 Uhr und von 17 Uhr bis 22 Uhr

Unser Restaurant mit Eventlocation eröffnete im Jahr 2019 und gewinnt seitdem immer mehr an Persönlichkeit. Die Herzlichkeit und die Liebe zum Detail, auf die wir sehr viel Wert legen, sind nicht nur bei den Veranstaltungen, sondern auch im alltäglichen á la carte Betrieb spürbar.

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Gäste mit qualitativ hochwertigen Speisen, leckeren Drinks, erlesenen Weinen, Herzlichkeit und einem herausragenden Ambiente zu begeistern.

Unsere wechselnde Speisekarte setzt auf, wo immer möglich, saisonale Produkte, eine frische und ehrliche Küche ohne Geschmacksverstärker.                                                                                                                                                                  

Schön, dass Du unser Gast bist!

Lisa Fürst und Monika Münch mit Team

Dein Event im Rückhertz

Hochzeiten – Geburtstage – Tagungen uvm.

Das Rückhertz ist die Trend – Location der Stadt. Wir garantieren höchstmögliche Exklusivität mit individueller Gastronomie. Das Rückhertz – Team hat eine klare Vision:

Von Herzen – in Herzen. Eben mit Herz

Für Deine Feier suchst Du einen exklusiven Partner, der Dich mit Professionalität und Qualität überzeugt, um Deine Veranstaltung unvergesslich zu machen. Ob ein hochwertiges Buffet oder ein mehrgängiges Menü – unser flexibles Küchenteam mit Küchenchef Marcel erfüllt Dir jeden individuellen Wunsch.

Auch unser breit gefächertes Getränke- und Weinsortiment lässt keine Wünsche offen.

Siehe dazu – Events im Rückhertz

 

Unser Team im Rückhertz!!

Wir sind eine ziemlich coole Truppe, die mit Leidenschaft, Herz und Spaß die Arbeit in der Gastronomie liebt.

Das Rückhertz für Dein Event anfragen

Für Firmenfeiern, Hochzeiten, Geburtstage, Seminare und Tagungen

ca. 400

Quadratmeter

3

Räume inkl. Restaurant

für 130

Personen

Eventanfrage im Rückhertz

Komme auf einen Kaffee vorbei uns lass uns über Dein Event sprechen.

Vorspeisen und Salate

  • Antipasti Allerlei
    8,90€
    Antipastigemüse I Serranoschinken I Feigenfrischkäse I Rucola I Trauben I Parmesan I frittierter Basilikum I hausgemachtes Baguette
  • CAPRESE VON TOMATE & ROTE BEETE
    10,50€
    mit Mozzarella I Trauben I Walnüsse I hausgemachtes Baguette
  • SALAT „VON LUISE“
    12,50€
    Grüner Mischsalat I gebackener Mozzarella I Preiselbeer-Sourcream-Dip I Tomate I Paprika I Gurken I Radieschen I Karotten I karamellisierte Kerne I mit Vinaigrette á la Küchenchef
  • Salat Sesamstraße
    12,50€
    Blattsalatvariation der Saison I gebackener Feta mit Sesam ummantelt I Tomate I Gurke I Paprika I Radieschen I karamellisierten Kernen I unser Rückhertz-Rucola Dressing
  • Salat "Friedrich Rückert"
    12,50€
    Salatvariation I gebratene Hähnchenbruststreifen I Tomate I Gurke I Paprika I Radieschen I karamellisierte Kernen I unser Rückhertz-Rucola Dressing
  • SALAT „ANNA`S LIEBLING“
    14,50€
    Salatvariation I mit Honig karamellisierter Ziegenkäse I Rote Beete I Walnüsse I Tomate I Gurke I Paprika I Radieschen I mit Vinaigrette á la Küchenchef

Rückhertzlieblinge

  • Spare Ribs
    13,70€
    sous vide gegarte Schweinerippchen I Ofenkartoffel I Sour Cream I Coleslaw
  • WIENER SCHNITZEL „ORIGINAL VOM KALB“
    16,50€
    mit Potato Dippers
  • TROPENZUNGENFILET aus dem Atlantik
    17,90€
    mit mediterranen Kräutern in Olivenöl gebraten I Spinat-Weinschaum-Tagliatellenest I Kirschtomaten I Rucola I Parmesan
  • Teriyaki Beef Burger
    13,90€
    100% Beef Patty I Steakhouse Bun I Teriyaki Sauce I Bacon I Tomatenchutney I Rucola I marinierte rote Zwiebeln I Rote Beete I Cheddarkäse I als Beilage Dippers oder Beilagensalat oder Coleslaw
  • Tagliatelle Nuss-Gorgonzola I vegetarisch
    12,90€
    Dünne Bandnudeln I kurz gebratene Zucchinistreifen I Cocktailtomaten I Gorgonzola-Sahne I Walnüsse I mit Rucola und Parmesan garniert
  • Tagliatelle Nuss-Gorgonzola mit Hähnchenbruststreifen
    14,90€
    Dünne Bandnudeln I kurz gebratene Zucchinistreifen I Cocktailtomaten I Gorgonzola-Sahne I Walnüsse I mit Rucola und Parmesan garniert
  • TAGLIATELLE „WALDSAMMLER“ vegetarisch
    13,50€
    in Waldpilzrahm I frische Kräuter I Tomaten I Rucola I Parmesan

Steaks und Flammkuchen

  • 200g Rumpsteak
    23,70€
    aus dem hinteren Rinderrücken
  • 200g Rinderfilet im Baconmantel
    28,90€
    das Beste aus der Rinderlende
  • Hähnchenbrustfilet
    13,50€
  • zu allen Steaks servieren wir eine Beilage inklusive
    Potato Dippers I Rosmarinkartoffeln I Bratkartoffeln I Ofenkartoffel mit Sour Cream I Beilagensalat I mediterranes Grillgemüse
  • Saucen zur Wahl
    je 2,70€
    Craftbeer Bacon I Blaubeer BBQ I Madagaskarsauce
  • Flammkuchen Orginal nach „Elsässer Art“
    7,90€
    Creme Fraiche I Speck I Rote Zwiebel I Frühlingszwiebel
  • Flammkuchen Schinken-Gorgonzola
    11,50€
    Creme Fraiche I Schinken I Gorgonzola I rote Zwiebel I Tomate I Paprika
  • Flammkuchen Rind
    13,90 €
    Creme Fraiche I pikante Rinderfiletstreifen I Tomate I rote Zwiebel I Rucola I Parmesan
  • Flammkuchen Ziegenkäse
    12,50€
    Creme fraiche I Birne I Ziegenkäse I Honig-Feigenchutney I Walnüsse I Rucola

Das Beste kommt zum Schluss

  • TRIO VON DER SCHOKOLADE - weil Schoki glücklich macht!
    7,50€
    Lauwarmer Schokobrownie I Mousse au Chocolat von weißer Schokolade I Schokoeis I Minzpesto
  • Schicht für Schicht
    5,90€
    Biskuit I Mascarpone-Tonkabohnencreme I Heidelbeeren I hausgemachte Karamellsauce
  • Dessert Wein / Auslese
    4,50€
    2018 Silvaner im Holzfass gereift I Johannes Nickel Nordheim a. Main 5cl
  • Eisgekühlt und garniert
    je 2,00€
    Kugel Erdbeereis

    Kugel Vanileeis,

    Kugel Schokoladeneis

    Kugel Nusseis

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