Willkommen im Rückhertz!

Restaurant – Lounge – Events in Schweinfurt

Aufgrund der aktuellen Lockerungen haben wir ab Montag, den 25.Mai , wieder geöffnet!
Wir danken all unseren Gästen für die Unterstützung im letzten halben Jahr und hoffen, dass ihr uns auch nach dieser Krise und schweren Zeit weiterhin so zahlreich besucht.

Wir sind sehr daruf bedacht die strengen und notwendigen Hygienregeln zu Ihrer und unserer Sicherheit einzuhalten.

PFINGSTSONNTAG UND PFINGSMONTAG GEÖFFNET.
JETZT RESERVIEREN!

BIS BALD!!

Euer Rückhertz Team

Wir haben neue Öffnungszeiten:
Dienstag – Samstag: 17:00 – 22:00 Uhr
Sonn – und Feiertag: 17:00 – 22:00 Uhr
Montag: ruhen wir uns aus :). 25.5. 2020 und Pfinsgsmontag geöffnet.

Warme Küche gibt es aktuell bis 21:00 Uhr

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Bis Bald im Rückhertz!

Unsere etwas kleinere Karte während des Wiederhochfahrens in der Coronazeit

Vorspeisen und Salate

  • Spargelcremesuppe
    6,50€
    mit Croutons
  • Hausgebeizter Lavendel - Lachs
    7,90€
    mit Fenchelbrioche und Wasabischmand
  • Salat von Rote Beete und Rucola
    9,80€
    mit gratiniertem Ziegenkäse und Walnüssen an fruchtiger Erdbeer-Balsamico Vinaigrette
  • Salat Birne-Gorgonzola
    11,50€
    Salatvariation mit eingelegter Birne, Gorgonzola und karamellisierten Kernen an fruchtiger Erdbeer-Balsamico Vinaigrette
  • Salat Friedrich
    12,50€
    Salatvariation mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen und karamellisierten Kernen, an Rückhertz Hausdressing mit Rucola

Hauptgerichte, deutsch-international

  • Pfund Röthleiner Stangenspargel
    16,50€
    mit Rosmarinkartoffeln und zerlassener Butter
  • wahlweise zum Spargel:
    3,50€
    Schinkenvariation
  • wahlweise zum Spargel:
    4,90€
    2 hausgemachte Rindsfleischküchle
  • wahlweise zum Spargel:
    5,50€
    Geräucherter Lachs
  • wahlweise zum Spargel:
    4,50€
    2 Wildschweinbratwürste
  • Bratwürste vom Wildschwein
    11,50€
    mit Bratkartoffeln und Sommersalat
  • Hausgemachte Rindsfleischküchle
    12,20€
    auf Kartoffelstampf, dazu Speckbohnen
  • Mediterrane Gnocchipfanne mit Spargel
    13,50€
    in würziger Tomatensugo mit gehobelten Champignons, Prinzessbohnen und Parmesanspähnen garniert

Steaks und Flammkuchen

  • 200g Rumpsteak
    19,50€
    aus dem hinteren Rinderrücken
  • 200g Rinderfilet
    23,50€
    das Beste aus der Rinderlende
  • 220g Hähnchenbrustfilet
    14,50€
  • zu allen Steaks servieren wir eine Beilage inklusive
    Speckbohnen I Dippers I Rosmarinkartoffeln I Kartoffelgratin I Beilagensalat
  • Saucen zur Wahl
    je 2,70€
    Craftbeer Bacon I Blaubeer BBQ I Pfeffersauce
  • Flammkuchen Orginal nach „Elsässer Art“
    7,50€
    Creme Fraiche I Speck I Rote Zwiebel I Frühlingszwiebel
  • Flammkuchen Ziegenkäse
    10,50€
    Creme Fraiche I Ziegenkäse I Birne I Walnuss I Rucola I Honig-Senf
  • Flammkuchen vom Roastbeef
    12,60 €
    Creme Fraiche I pikante Rinderstreifen I Tomate I rote Zwiebel I Rucola I Parmesan

Desserts

  • Gebackene Apelringe
    5,90€
    garniert mit getrockneter weißer Schokolade und feiner Karamellcreme
  • Amarettini Crumble
    6,50€
    mit frischem Rhabarber und Heidelbeeren, dazu Nougat-Eiscreme vom Bauernhof Götz

Kontakt & Reservierung Rückhertz

Tischreservierungen gelten für speisende Gäste und werden aufgrund der aktuellen Situation für 2 Stunden eingebucht. Möchten Sie länger bleiben, sprechen Sie uns gerne an.
Wir bitten um Ihr Verständis!

Rückhertz Schweinfurt

Am oberen Marienbach 1

97421 Schweinfurt

Telefon: 09721 – 977 8803

E-Mail: hello@rueckhertz.de