Herzlich Willkommen im Rückhertz!

EVENTS – RESTAURANT – LOUNGE
im Herzen von Schweinfurt

Wir danken all unseren Freunden und Gästen für den Support der letzten Monate! Wir bieten weiterhin unseren ToGo Service für Sie an!

Bei schönem Wetter ist unsere Terrasse geöffnet.

Euer Rückhertz Team

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Das Rückhertz

Dein Restaurant und Ort für Veranstaltungen in Schweinfurt

Restaurant & Lounge

Dienstag bis Sonntag ab 17 Uhr

Wir begrüßen Dich herzlich im Rückhertz.

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Gäste mit qualitativ hochwertigen Speisen, leckeren Drinks, erlesenen Weinen, Herzlichkeit und einem herausragenden Ambiente zu begeistern.

Unsere wechselnde Speisekarte setzt auf, wo immer möglich, regionale Produkte, eine frische und ehrliche Küche ohne Geschmacksverstärker.                                                                                                                                                                  

Schön, dass Du unser Gast bist!

Lisa Saal und Monika Münch mit Team

Dein Event im Rückhertz

Hochzeiten – Geburtstage – Tagungen uvm.

Das Rückhertz ist die Trend – Location der Stadt. Wir garantieren höchstmögliche Exklusivität mit individueller Gastronomie. Das Rückhertz – Team hat eine klare Vision:

Von Herzen – in Herzen. Eben mit Herz

Für Deine Feier suchst Du einen exklusiven Partner, der Dich mit Professionalität und Qualität überzeugt, um Deine Veranstaltung unvergesslich zu machen. Ob ein hochwertiges Buffet oder ein mehrgängiges Menü – unser flexibles Küchenteam mit Küchenchef Marcel erfüllt Dir jeden individuellen Wunsch.

Auch unser breit gefächertes Getränke- und Weinsortiment lässt keine Wünsche offen.

Siehe dazu – Events im Rückhertz

 

Das Rückhertz für Dein Event anfragen

Für Firmenfeiern, Hochzeiten, Geburtstage, Seminare und Tagungen

ca. 400

Quadratmeter

3

Räume inkl. Restaurant

für 180

Personen

Eventanfrage im Rückhertz

Komme auf einen Kaffee vorbei uns lass uns über Dein Event sprechen.

Unsere etwas kleinere Karte während des Wiederhochfahrens in der Coronazeit

Vorspeisen und Salate

  • Gratinierter Ziegenkäse
    6,50€
    mit herzhafter Tomatenmarmelade I Pumpernickelerde
  • Bruschetta von Melone (3 Stück)
    5,50€
    karamellisierte Wassermelone I Tomte I Rucola I Parmesan I auf hausgemachtem Baguette
  • Melisse-Panna Cotta
    6,90€
    mit Burratta I Basilkumpesto I an Wildkräutersalat I hausgemachtes Baguette
  • Salat von Rote Beete und Rucola
    9,80€
    Grüner Salat I Rote Beete I Rucola I gratinierter Ziegenkäse I Walnüsse I fruchtige Erdbeer-Balsamico Vinaigrette
  • Salat Sesamstraße
    11,50€
    Blattsalatvariation der Saison I Feta mit Sesam ummantelt I Tomate I Gurke I Paprika I Radieschen I karamellisierten Kernen I unser Rückhertz-Rucola Dressing
  • Salat Friedrich
    12,50€
    Salatvariation I gebratene Hähnchenbruststreifen I Tomate I Gurke I Paprika I Radieschen I karamellisierte Kernen I unser Rückhertz-Rucola Dressing
  • Salat mit würzigen Kalbsstreifen
    14,50€
    Salatvariation I gebratene Kalbsstreifen I Tomate I Gurke I Radieschen I karmellisierte Kerne I unser Rückhertz-Rucola Dressing

Hauptgerichte, deutsch-international

  • Gebratener Zander
    13,50€
    auf Parmesan-Gemüse I Tomaten-Kartoffelwürfel I Zitronengrassauce
  • Wienerschnitzel vom Kalb
    15,50€
    mit Dippers I Preiselbeeren
  • Burrattagnocchi
    12,50€
    italienische Kartoffelklößchen I cremiges Tomatenragout I in geschmolzener Burratta geschwenkt I frischer Basilikum I mit Parmesan garniert
  • Frische Rahmpfifferlinge
    16,50€
    auf Tagliatelle mit Cocktailtomaten und Parmesan
  • Frische Rahmpfifferlinge mit Rinderstreifen
    20,50€
    auf Tagliatelle mit Cocktailtomaten und Parmesan
  • Basilikumnudeln mit Grillgemüse
    11,90€
    in Basilikum geschwenkte Tagliatelle I Grillgemüse I Rucola I Parmesan

Steaks und Flammkuchen

  • 200g Rumpsteak
    19,50€
    aus dem hinteren Rinderrücken
  • 200g Rinderfilet
    23,50€
    das Beste aus der Rinderlende
  • 220g Hähnchenbrustfilet
    13,50€
  • Lachsfilet
    14,20€
  • zu allen Steaks servieren wir eine Beilage inklusive
    Kartoffel-Erbsen-Stampf I Dippers I Rosmarinkartoffeln I Beilagensalat I mediterranes Grillgemüse
  • Saucen zur Wahl
    je 2,70€
    Craftbeer Bacon I Blaubeer BBQ I Pfeffersauce
  • Flammkuchen Orginal nach „Elsässer Art“
    7,50€
    Creme Fraiche I Speck I Rote Zwiebel I Frühlingszwiebel
  • Flammkuchen Schinken-Gorgonzola
    10,50€
    Creme Fraiche I Schinken I Gorgonzola I rote Zwiebel I Tomate I Paprika
  • Flammkuchen Rind
    12,60 €
    Creme Fraiche I pikante Rinderstreifen I Tomate I rote Zwiebel I Rucola I Parmesan
  • Flammkuchen Ziegenkäse
    11,50€
    Creme fraiche I Birne I Ziegenkäse I Honig-Senf I Rucola
  • Flammkuchen Winzer
    9,80€
    Creme fraiche I Camembert I Weintrauben I Preiselbeeren

Desserts

  • Creme Brulee
    6,50€
    von der Tonkabohne I mit Himbeerparfait I und Kaffeeschaum
  • Schokoladen-Erdnussmousse
    5,50€
    mit Joghurteiscreme I und Aprikose-Minz-Salat
  • Eiskaffee
    4,50€
  • Kugel Eis nach Wahl
    1,50€

Kontakt & Reservierung Rückhertz

Tischreservierungen gelten für speisende Gäste und werden aufgrund der aktuellen Situation für 2 Stunden eingebucht. Möchtest Du länger bleiben, spreche uns gerne an.
Wir bitten um Dein Verständis!